学龄儿童VA、VC、VE摄入水平对免疫功能影响-临床诊疗知识库

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作者：

唐咏梅；朱骄峰；周会；李迎梅

来源：

中国公共卫生 2010 年 26卷 2期

标签：

学龄儿童维生素A 维生素C 维生素E 免疫指标 Logistic回归分析 school age children vitamin A vitamin C vitamin E immtmity indicator multi-variables analysis

目的探讨膳食维生素A(VA)、维生素C(VC)、维生素E(VE)对儿童免疫功能的影响.方法选择河北省唐山市2所小学293名1～6年级学生进行一般情况、食物摄取频率和膳食调查,其中262名学生经家长知情同意后采静脉血测定免疫功能指标;营养计算器V1.6转换数据,SPSS 11.5统计软件进行分析.结果 VA摄入水平为40

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