目的 了解维吾尔族糖尿病及糖调节受损患者膳食摄入状况,为制定相关干预措施提供科学依据.方法 采用整群抽样的方法,横断面调查乌鲁木齐市6个社区维吾尔族40岁～常住居民中选择随机血糖值≥7.0 mmol/L191例,通过进行口服葡萄糖耐量试验将其分成2型糖尿病组、糖调节受损组和正常糖耐量组,采用24 h膳食回顾法进行膳食结构调查.结果 糖调节受损组3大生热营养素、维生素、矿物质的摄入量均高于糖尿病组(P＜0.05),3组人群中钙、维生素A(VA)、核黄素、维生素C(VC)摄人不足,以钙缺乏最明显,占适宜摄人量(AI)的百分比均＜50
作者：邵洁；丁红；者炜；张月明
来源：中国公共卫生 2010 年 26卷 9期
