目的 分析社区骨质疏松患者饮食行为及影响因素,提出有针对性的健康管理策略.方法 2016年5月在解放军第309医院医联体所属的8个社区随机选择160例(每社区20例)电子健康档案登记患有骨质疏松症的患者,采用现场发放问卷的方式进行调查.项目包括骨质疏松患者饮食行为、骨质疏松患者独立生活能力、骨质疏松患者家庭关怀度、健康饮食知晓程度、社会支持度.采用多元回归方法进行统计学处理,P ＜0.05为差异有统计学意义.结果 回收有效问卷131份,有效回收率81.88％.多元回归结果显示,工具性日常生活能力、家庭关怀度、社会支持度、健康饮食知晓率偏回归系数差异有统计学意义(P＜0.05).食物选择主要考虑“便利原则”“是否新鲜”;食物制作存在食用“剩饭剩菜”“过保质期食物”现象;饮食偏好“豆制品”“深色蔬菜”,较少食用“奶制品”“海鲜”.结论 骨质疏松患者的饮食行为依从性并不乐观.需要根据社区居民的饮食习惯,制定可操作性的、个体化的健康食谱和直观的饮食指导卡片.建立符合骨质疏松患者活动能力和饮食需求的社区副食供应网络.开展骨质疏松社区健康指导,定期进行家庭关怀度评估,提供延伸服务,保证骨质疏松患者饮食均衡.
作者：毕娜；丁红；苏天娇；杨雪
来源：中国骨质疏松杂志 2017 年 23卷 4期
