目的 了解舟山地区水产品中沙门菌的污染及耐药性情况.方法 首先利用实验室先前构建的水产品中沙门菌的荧光定PCR方法,对800份水产品样品进行分离鉴定,然后利用Vitek2 Compact全自动细菌鉴定及药敏分析系统对47株沙门菌分离株进行药敏试验.结果 800份样品中检测出47株沙门菌污染样品,检出率为5.88％,其中原料11.5％ (23/200),加工环境7％ (14/200),半成品3％ (6/200),成品2％(4/200).沙门菌分离菌株对头孢唑林、头孢替坦、阿米卡星、庆大霉素和妥布霉素完全耐药,耐药率达到100％,对呋喃妥因、氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦、复方磺胺甲噁唑、哌拉西林/三唑巴坦、头孢他啶、头孢曲松、头孢吡肟、氨曲南、环丙沙星、左氧氟沙星的耐药率分别为74.5％、38.3％、38.3％、17.1％、4.26％、2.13％、2.13％和2.13％、4.26％、4.26％和2.13％,所有分离株均对厄他培南和亚胺培南敏感,同时得到7种耐药谱,多重耐药率达到100％.结论 水产品中存在一定程度的沙门菌污染,且对多种抗生素耐药,应进一步加强对水产品的监控.
作者：邵宏宏；江玲丽；相兴伟；周向阳；周秀锦；万婧；杨会成；周宇芳
来源：中国抗生素杂志 2015 年 40卷 2期
