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锌是人体必需的微量元素之一,是组成人体各种酶系统的必需成分,广泛参与体内各种代谢活动.代谢综合征(MS)是由肥胖、高血压、血脂紊乱和糖尿病等多种因素引起的心血管疾病综合征.微量元素锌与MS的发生有一定的相关性.本文对国内外的一些研究进行了整理和总结,分析了锌和MS相关疾病之间的关系,并对其机制进行探讨.
作者：陈炜俊；蔡美琴
来源：中国临床营养杂志 2007 年 15卷 1期
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