目的 探讨高尿酸血症及痛风患者的膳食危险因素及合理营养干预.方法 计算机检索2000年1月至2015年12月PubMed、EMBASE、OVID、Cochrane图书馆、中国生物医学文献数据库、中国期刊全文数据库和万方数据资源系统等数据库中探讨痛风/高尿酸血症营养干预、膳食危险因素的文献.按照纳入及排除标准筛选文献,并采用Cochrane手册推荐的偏倚风险评估工具及NOS(Newcastle-Ottawa Scale)评价量表对文献质量进行评价.以膳食因素相关的痛风/高尿酸血症患病风险为效应指标,提取纳入文献中的相关信息,采用RevMan 5.1软件进行数据汇总以及Meta分析.结果 共纳入文献9篇.Meta分析结果显示,进食多量红肉、海鲜、酒精、加糖饮料、天然果汁(富果糖)的人群较进食少量者罹患痛风或高尿酸血症的比值比(OR)值分别为1.39 [95％可信区间(95％ CI) 1.18～1.63,P＜0.000 1]、1.59 (95％ CI1.33 ～1.90,P＜0.00001)、3.14 (95％ CI2.17 ～4.53,P＜0.000 01)、1.69 (95％ CI1.17～2.43,P=0.005)、1.46 (95％ CI 1.18～ 1.80,P=0.000 5).而进食多量乳制品、蔬菜(包括富嘌呤蔬菜)、咖啡者较进食少量者罹患痛风或高尿酸血症的OR值分别为0.50 (95％ CI 0.40～0.64,P＜0.000 01)、1.01(95％ CI0.85～1.19,P=0.95)、0.48(95％ CI0.30 ～0.78,P=

作者：李融融；于康

来源：中华临床营养杂志 2017 年 25卷 1期