目的:研究丹参总酚酸、总丹参酮对酪氨酸酶的抑制作用机理.方法:采用紫外-可见分光光度法测定490nm处酪氨酸酶催化产生的多巴醌的吸光度,并通过Lineweaver-Burk双倒数作图法计算酪氨酸酶的Km和Vm值,考察丹参总酚酸、总丹参酮对酪氨酸酶的抑制作用及作用机理.结果:酪氨酸酶的Km=0.2067mg·ml-1,Vm=0.0222·min-1,总丹参酮在浓度为2mg·m1-1抑制率为0.00％,丹参总酚酸浓度达到10mg·ml-1后Km变大,Vm变小.结论:总丹参酮对酪氨酸酶无抑制作用;丹参总酚酸对酪氨酸酶具有可逆抑制作用,抑制类型属于混合Ⅰ型.
作者：宋基正；李凌军；孙鹏；王朋
来源：中国美容医学 2015 年 24卷 22期
