目的探讨蔬菜摄入与2型糖尿病及其并发脑梗塞、心肌梗死、肾病的关系.方法采用1:1配对病例对照研究设计,分别选择2型糖尿病人和非糖尿病对照167对,分析蔬菜摄入与2型糖尿病的关系;选择110对合并脑梗塞和未合并脑梗塞的2型糖尿病病例和对照,分析蔬菜摄人与2型糖尿病合并脑梗塞的关系;选择102对合并心肌梗死和未合并心肌梗死的2型糖尿病病例和对照,分析蔬菜摄入与2型糖尿病合并心肌梗死的关系;选择106对糖尿病和无糖尿肾病的2型糖尿病病例和对照,分析蔬菜摄入与2型糖尿病合并肾病的关系.利用条件Logistic回归方法进行分析.结果单因素分析表明,蔬菜摄入是一个保护因素,蔬菜摄入与2型糖尿病、2型糖尿病并发脑梗塞、2型糖尿病并发心肌梗死及2型糖尿病肾病的OR值分别为0.50(95
作者：王建华；杨新军；孟庆和；马骏；侯旭宏
来源：中国慢性病预防与控制 2002 年 10卷 3期
