目的探讨饮酒对血脂、血糖、血清白蛋白含量的影响及其与脂肪肝发病的联系.方法将连续性体检男性人群分成非酒精组、白酒组及啤酒组,按日均饮酒量及饮酒时间又将白酒组及啤酒组再次分组,对比分析各组高脂血症、高糖血症及低白蛋白血症检出率.结果非酒精组及白酒组脂肪肝者较非脂肪肝者、啤酒组较非酒精组及白酒组非脂肪肝与脂肪肝者、50～100 g白酒组较非酒精组及＞100 g白酒组脂肪肝者、50～100 g白酒组较非酒精组非脂肪肝者高脂血症检出率明显增高,白酒组较非酒精组非脂肪肝及脂肪肝者低白蛋白血症检出率均明显增高(P＜0.05～0.001).随着日均饮酒量增加,白酒组非脂肪肝与脂肪肝者低白蛋白血症检出率均有显著增高(χ2=6.58,P＜0.05;χ2=10.05,P＜0.01).而啤酒组非脂肪肝者及脂肪肝者高糖血症检出率与饮酒时间之间呈现出显著的正相关关系(χ2=11.46,P＜0.01;χ2=7.02,P＜0.05).结论饮酒导致高脂血症或高糖血症参与酒精性脂肪肝的发病机制,以啤酒组中该作用机制最为明显,而在＞100 g白酒组脂肪肝的发病机制中有营养不良所致低蛋白血症这一因素参与.
作者：江红接；李健；邱中民；钟山
来源：中国慢性病预防与控制 2003 年 11卷 6期
