目的 研究核黄素(Riboflavin)对高脂血症大鼠脂质代谢的影响,并探讨其机制.方法 70只SD雄性大鼠随机分为两组,10只大鼠作为正常对照组,60只大鼠给高脂饲料建立高脂血症模型,剔除造模失败的大鼠,最终造模成功高脂血症大鼠40只,分为模型对照组(HF)和低、中、高剂量组(分别为HF+LR、HF+MR、HF+HR组,核黄素剂量分别为0.667、3.385和6.670 mg/kg),每组10只.空白对照组正常饮食,其他组高脂饮食.实验末期(第60天)眼内眦采血(禁食)测卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCAT);取肝组织HE染色观察肝组织病理学形态,并制作10％肝匀浆测肝组织中3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)、胆固醇和甘油三酯水平.结果 HF+LR组肝脏胆固醇水平[(1.07±0.14)mmol/L]与HF组[(1.37±0.36)mmol/L]差异有统计学意义(P＜0.05);HF+LR组、HF+MR组肝脏甘油三酯水平[(1.73±0.28)、(1.82±0.38)mmol/L]明显低于HF组[(2.15±0.43) mmol/L],差异有统计学意义(P＜0.05);HF+LR组肝脏HMGR水平[(1.82±0.72)ng/ml]明显低于HF组[(2.88±0.99) ng/ml],差异有统计学意义(P＜0.05);核黄素干预组和HF组间血清LCAT水平差异无统计学意义(P＞0.05).结论 核黄素可能通过降低HMGR的水平来调节肝脂水平,从而影响脂质代谢.

作者：顾清；周朋辉；张静姝；何宁；刘英华；李静；张大龙

来源：中国慢性病预防与控制 2015 年 23卷 1期