目的 评价山东省减盐防控高血压项目对6～17岁儿童青少年人群盐与高血压相关知识、态度及行为的干预效果,探索有效可行的学校减盐干预模式.方法 采用多阶段随机整群抽样方法于2011年6-9月抽取山东省27所学校81个班的4 898名学生进行基线调查,于2016年6-9月采用相同方法抽取3 710名学生进行终末评估调查.干预前后通过问卷调查盐与高血压知信行变化情况.采用SAS 9.4中的SURVEYLOGISTIC检验比较减盐干预前后居民盐与高血压相关知信行变化情况.结果 减盐干预5年后,山东省儿童青少年高血压诊断标准、每人每天6 g盐、少吃盐降血压和低钠盐的知晓率分别从2011年的18.2％、30.0％、45.6％和17.8％上升至2016年的47.8％、75.0％、77.9％和60.4％;钠(盐)含量标注必要率以及赞成低盐饮食的比例分别从2011年的78.9％、49.3％上升至2016年的86.9％、70.7％;使用定量盐勺、关注预包装食品钠(盐)含量及主动采取减盐措施的比例分别从201 1年的14.2％、28.1％、38.8％上升至2016年的56.6％、54.7％、63.8％.干预前后上述指标差异均有统计学意义(P＜0.05,P＜0.01).结论 以学校为基础,采取综合减盐干预措施可以提高儿童青少年盐与高血压的认知水平,有助于建立低盐饮食习惯.
作者：董静；石文惠；楚洁；徐建伟；任杰；沈丹洋；张晓畅；白雅敏；吴静
来源：中国慢性病预防与控制 2020 年 28卷 7期
