背景既往研究表明维生素C可能影响骨关节炎的发生发展,但多数研究结果并不完全一致.目的 探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响.方法 选取于2013年10月—2014年11月在中南大学湘雅医院健康管理中心进行健康体检者5764例为研究对象.收集体检者基本资料,并测定其膳食维生素C摄入水平.根据膳食维生素C摄入水平,采用3分位法将体检者分为3组:低维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平≤85.65 mg/d,n=1902)、中维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平85.66～132.08 mg/d,n=1902)、高维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平≥132.09 mg/d,n=1960).采用多因素Logistic回归探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响.结果低、中、高维生素C摄入水平组关节骨赘患病率分别为16.46％(313/1902)、12.72％(242/1902)、12.45％(244/1960),差异有统计学意义(P<0.001).多因素Logistic回归分析结果显示,维生素C摄入水平、年龄、性别、体质指数(BMI)、是否合并糖尿病、是否合并高血压是体检者患膝关节骨赘的影响因素(P<0.05).低、中、高维生素C摄入水平组体检者膝关节间隙狭窄患病率分别为29.34％(558/1902)、28.65％(545/1902)、28.88％(566/1960),差异无统计学意义(P>0.05).多因素Logistic回归分析

作者：李嘉添；吴紫莺；李潇骁；龙慧中；徐备；钱宇轩；王伊伦；谭英

来源：中国全科医学 2019 年 22卷 1期