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目的 确定透明质酸酶(HAase)催化透明质酸(HA)水解的最适条件.方法 HAase不同条件下催化HA水解,反应结束后利用高效凝胶渗透色谱(HPGPC)法测量反应产物的相对分子质量及其分布系数.结果 HAase催化HA水解受温度、pH值、酶浓度、底物浓度、反应时间等因素的影响.结论 HAase催化HA水解的最适反应条件是底物浓度为10 g/L,酶浓度为150 000 U/L,pH为5.0,反应温度为50℃.
作者：崔向珍；刘爱华；王凤山；郭学平
来源：中国生化药物杂志 2007 年 28卷 3期
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