目的 建立茶叶中高氯酸盐的超高效液相色谱-串联质谱测定方法.方法 茶叶中高氯酸盐用0.2％乙酸提取,经石墨炭黑柱净化,优选SynergiTM MAX-RP柱(4.6 mm×250 mm,4μm)为分析柱,以超高效液相色谱-串联质谱法测定,内标法定量.结果 高氯酸盐在0.25～50.0μg/L范围内线性良好,回归方程y=1.569x+0.0268,相关系数r2=0.999 6.加标浓度为0.05～0.50 mg/kg时,回收率95.6％～120.0％,相对标准偏差(RSD) 1.9％～17.5％.检出限为2.5 μg/kg.结论 本方法前处理简单、准确、灵敏度高,适用于茶叶中高氯酸盐的测定.
作者：李雨哲；杨杰；王雨昕；陈达炜；周爽；方从容；赵云峰
来源：中国食品卫生杂志 2016 年 28卷 5期
