目的 分析2016-2020年湖北省毒蘑菇中毒流行特征,为预警防控提供科学依据.方法 运用描述流行病学方法,对2016-2020年食源性疾病暴发监测系统报告的湖北省毒蘑菇中毒事件的流行病学特征进行分析.结果 2016-2020年湖北省共计报告毒蘑菇中毒事件163起,发病487人,死亡17人,病死率为3.49％(17/487)o事件数最多的是2020年,占总事件数的34.36％(56/163);毒蘑菇中毒主要发生在6-10月份;恩施州和宜昌市是毒蘑菇中毒的高发地区;家庭是毒蘑菇中毒主要发生场所,占事件总数的93.87％(153/163);农村毒蘑菇中毒事件远高于城市;误采误食是毒蘑菇中毒的原因.结论 毒蘑菇中毒是湖北省食物中毒死亡的主要原因,应在高发季节对重点区域、人群开展针对性宣传教育,教育群众不采不食野生蘑菇.
作者：欧阳英英；龚晨睿；戴诗玙；李菁菁；张弛；刘爽
来源：中国食品卫生杂志 2022 年 34卷 3期
