目的 探讨二十八烷醇对小鼠体力疲劳的缓解作用.方法 将小鼠分成对照组、二十八烷醇低剂量组和二十八烷醇高剂量组,用乳化的二十八烷醇分别以10和20 mg/(kg·d)的剂量饲育低剂量组和高剂量组小鼠,对照组供给自来水,实验期为4周.检测二十八烷醇对小鼠运动耐力、血乳酸(lactic acid,LAG)、尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)、糖原含量及血乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活力的影响.结果 二十八烷醇能提高小鼠的运动耐力;明显降低运动一段时间后的LAC和BUN含量(P＜0.05),提高LDH的活力(P＜0.05),显著增加肌糖原和肝糖原的储备量(P＜0.05);雌雄小鼠各项指标差异无统计学意义(P＞0.05).结论 二十八烷醇具有明显的缓解实验小鼠体力疲劳的作用,为富含二十八烷醇抗疲劳功能性运动员食品的开发利用提供了实验依据.
作者：董艳国；仇梓冰
来源：中国生物制品学杂志 2017 年 30卷 4期
