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目的:研究灵芝黑木耳粉对实验性高脂血症大鼠脂质代谢的影响,探索通过饮食来控制血脂的新方法.方法:采用高血脂模型法.结果:3.0 g/kg、2.0 g/kg 体重剂量组均能明显降低高脂血症大鼠血清胆固醇(TC)和血清甘油三酯(TG)含量,3.0 g/kg 体重剂量组能明显降低高脂血症大鼠血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量.结论:灵芝黑木耳粉具有促进脂质代谢,降低血脂的作用.
作者：夏勇；宋燕华；傅剑云；何青芳；余昭；高筱萍
来源：中国卫生检验杂志 2005 年 15卷 1期
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