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目的:消除GFAAS测定补钙食品中铅和镉的基体干扰,并探讨有机基体改进剂的作用机理.方法:采用有机试剂为基体改进剂,比较加入有机基体改进剂前后的原子化温度、回收率和精密度等分析信息.结果:铅和镉分别采用抗坏血酸和酒石酸为基体改进剂后,原子化温度有所降低,实际样品回收率和精密度得以明显改善,标准物质的分析结果令人满意.有机基体改进剂的作用机理为:本身表面活性和络合作用,分解产物形成强还原气氛.结论:有机基体改进剂可有效消除GFAAS测定补钙食品中Pb和Cd的基体干扰.

作者:彭荣飞;黄聪;张展霞

来源:中国卫生检验杂志 2005 年 15卷 8期

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彭荣飞;黄聪;张展霞
来源:
中国卫生检验杂志 2005 年 15卷 8期
标签:
有机基体改进剂 高钙食品 机理 石墨炉原子吸收光谱法 基体干扰 Pb Cd
目的:消除GFAAS测定补钙食品中铅和镉的基体干扰,并探讨有机基体改进剂的作用机理.方法:采用有机试剂为基体改进剂,比较加入有机基体改进剂前后的原子化温度、回收率和精密度等分析信息.结果:铅和镉分别采用抗坏血酸和酒石酸为基体改进剂后,原子化温度有所降低,实际样品回收率和精密度得以明显改善,标准物质的分析结果令人满意.有机基体改进剂的作用机理为:本身表面活性和络合作用,分解产物形成强还原气氛.结论:有机基体改进剂可有效消除GFAAS测定补钙食品中Pb和Cd的基体干扰.