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目的:调查引起食物中毒的病原菌.方法:采集食物中毒样品:生猪肉和酱油各1份、食物中毒人员吃过的剩盒饭7份、洗胃液4份.样品按<食品卫生微生物学检验>GB/T4789-2003进行检测.结果:13份样品检出蜡样芽胞杆菌有10份,占76.9

作者:黄惠兴;王平原;李桂霞

来源:中国卫生检验杂志 2005 年 15卷 12期

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作者:
黄惠兴;王平原;李桂霞
来源:
中国卫生检验杂志 2005 年 15卷 12期
标签:
蜡样芽胞杆菌 金黄色葡萄球菌 食物中毒
目的:调查引起食物中毒的病原菌.方法:采集食物中毒样品:生猪肉和酱油各1份、食物中毒人员吃过的剩盒饭7份、洗胃液4份.样品按<食品卫生微生物学检验>GB/T4789-2003进行检测.结果:13份样品检出蜡样芽胞杆菌有10份,占76.9