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目的:建立番茄酱中乙烯利残留量的自动顶空气相色谱方法.方法:将番茄酱样品加入顶空样品瓶中,加入适量1000 g/L氢氧化钾溶液,并在70℃的条件下恒温加热,用氢火焰检测器检测产生的乙烯含量,外标法定量.结果:3个添加水平的平均回收率在83.2
作者：姚伟琴；李锋格；尚德军；王昭妮
来源：中国卫生检验杂志 2008 年 18卷 8期
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