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目的:利用固定化产β-半乳糖苷酶的嗜热脂肪芽孢杆菌连续合成的产物.方法:经柱层析分离纯化得到了纯半乳糖三寡糖和半乳糖四寡糖,用于体外双歧杆菌培养和动物试验.结果:证实了半乳糖寡糖能高效、专一地促进双歧杆菌的生长繁殖.结论:半乳糖寡糖具有改善小鼠肠道内菌群分布,降低小鼠盲肠内pH值的生理功能.
作者：王筱兰；魏东芝；陈少欣；俞俊棠
来源：中国微生态学杂志 2000 年 12卷 1期
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