目的 研究不同浓度抗坏血酸(ascorbic acid)溶液对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,H.pylori)相关萎缩性胃炎小鼠模型的作用.方法 将C57BL/6小鼠随机分为5组,每组10只.组1为空白对照组,余4组小鼠用幽门螺杆菌悉尼菌株(Helicobacter pylori-Sydney strain 1,H.pylori-SS1)感染2周,快速尿素酶法和免疫组织化学法检测H.pylori-SS1的定植;组3、组4和组5小鼠分别给予抗坏血酸低倍剂量(0.1 g/L)、中倍剂量(0.5 g/L)和高倍剂量(1.0 g/L)灌胃22周.灌胃结束后,处死所有小鼠取胃组织和血清,H&E染色观察组织学变化,ELISA检测血清胃泌素(gastrin)和白介素8(IL-8)水平.结果 与H.pylori组相比,抗坏血酸干预组胃组织萎缩程度减轻、血清胃泌素水平升高、炎症因子水平降低(组2vs组3:F=21.730,P=0.029;组2vs组3:F=42.781,P=0.015;组2 vs组3:F=35.720,P=0.021),中倍剂量组较低倍剂量组有更显著的作用(组3vs组4:F=21.730,P=0.041;组3vs组4:F=42.781,P=0.034;组3vs组4:F=35.720,P=0.043),但高倍剂量组与中倍剂量组差异无统计学意义(组4vs组5:F=21.730,P=0.125;组4vs组5:F=42.781,P=0.391;组4vs组5:F=35.720,P=0.450).结论 抗坏血酸干预可减轻小鼠H.pylori相关萎缩性胃炎症状,高剂量抗坏血酸与中低剂量比无显著差异.

作者：张晗；于泳；刘云；米阳；孙向东；刘思濛；李进鹏；秦珍珍

来源：中国微生态学杂志 2020 年 32卷 3期