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目的探讨合理饮用学生奶对学生体质发育的影响.方法采取随机整群抽样的方法对银川市两所小学进行营养调查,及对小学生的体格发育指标测量的数据和血红蛋白测定数据进行分析.结果学生膳食中热量及营养素摄入基本达到标准,但钙、维生素B2摄入不足,其中钙占RDA值的59.0
作者：杨建军；陈启众
来源：中国学校卫生 2002 年 23卷 5期
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