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目的分析我国城市儿童少年食用早餐频度与肥胖率之间的关系,为制定肥胖干预措施提供理论依据.方法采用分层整群随机抽样的方法,从广州、上海、济南、哈尔滨等4城市的城区及近郊区抽取4～16岁的儿童少年及家长进行问卷调查,共调查9 356名儿童及其家长,同时收集儿童少年的身高、体重资料.结果4城市儿童少年中每周食用早餐7次,5～6次,3～4次,1～2次和0次的比例分别为83.1
作者：李艳平；胡小琪；马文军；马冠生
来源：中国学校卫生 2005 年 26卷 1期
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