目的 系统评价国内学生饮用奶计划的相关研究,总结学生奶的实施情况,为目前正在开展的学生营养改善计划提供科学研究依据.方法 首次针对国内学生饮用奶计划的实施情况进行全方位、多角度的系统评价,主要采用定性方法分析饮用学生奶对儿童骨密度(BMD)的增长、身高、体质量和体重指数(BMI)影响的效果和国内所有关于学生奶的研究成果.结果 最终纳入12篇文献,中文1 1篇,英文1篇.目前国内学生奶实施涉及到生长发育、营养状况等6个方面内容,其中研究学生生长发育的文献6篇(50％),这6篇文献中有5篇评价身高、体质量、BMI,4篇研究学生奶对BMD、骨矿物质含量(BMC)的影响.通过干预时间长短的对比分析发现,6个月持续饮用学生奶,身高的增长不明显,而持续1年以上饮用学生奶身高增长明显.结论 饮用学生奶一定程度上促进了学生的生长发育,且随干预时间增加更为明显.可见,实施学生饮用奶计划具有正向效应.
作者：蒲洋洋；张帆；王宏；胡敏；邓丹
来源：中国医科大学学报 2015 年 44卷 11期
