目的研究海参磷脂型二十碳五烯酸(eicosapentaeno-ic acid phosphatidylcholine ,EPA-PC)对链脲佐菌素(streptozo-cin ,STZ)诱导的糖尿病大鼠血葡萄糖耐量的影响.方法两次腹腔注射STZ建立糖尿病大鼠模型,经不同剂量的海参EPA-PC(25和75 mg? kg-1,以EPA含量计)灌胃60 d.实验结束后,分别检测大鼠空腹血糖(fasting blood-glucose , FBG)、口服葡萄糖耐量(oral glucose tolerance test, OGTT)、糖化血红蛋白(glycated hemoglobin,HbAlc)、糖化血清蛋白(glycated serum protein,GSP)、空腹血清胰岛素(fasting insu-lin,FIN)含量,并分别采用光镜和电镜观察胰腺组织的显微结构和胰岛β细胞的亚显微结构.结果海参EPA-PC可明显改善糖尿病大鼠OGTT(P<0畅05),降低HbAlc和GSP的含量(P<0畅01),促进FIN的分泌(P<0畅01);明显改善胰腺组织的显微结构,修复受损胰岛β细胞的亚显微结构.结论海参EPA-PC对糖尿病大鼠具有明显改善血葡萄糖耐量的作用,其与恢复糖尿病大鼠受损的胰岛外周组织以及胰岛β细胞有关.
作者：徐雷雷；王静凤；柳东；龙腾腾；薛长湖
来源：中国药理学通报 2012 年 10期
