川明参为常用的药食两用药材,含有丰富的氨基酸.而不同产地川明参因地理位置和生态环境不同,所含氨基酸的种类和含量也不同.为此,该研究首先建立了柱前衍生HPLC测定川明参中18种氨基酸含量的方法.其次从四川省川明参的主要产地采集了24份川明参样品,根据地理位置将这些川明参样品的产地分为4个产区,测定不同产区样品中的18种氨基酸,并运用t检验及主成分分析法对这4个产区样品中的氨基酸进行综合分析.结果 表明:川明参中18种氨基酸在70 min内分离良好;浓度与峰面积之间的线性关系良好(r≥0.999 1,n=6);加样回收率为97.38％～ 101.3％ (n=6),检测限为0.003～0.379 μg·mL-1.说明建立的方法能准确测定川明参中多种氨基酸的含量.对川明参中氨基酸t检验的结果表明,组氨酸、胱氨酸、亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸的含量在4个产区之间具有显著性差异(P＜0.05),其余氨基酸的含量差异不显著.经主成分分析法,提取前5个因子计算综合得分,4个产区得分由高至低分别为B(0.603,n=10)、C(0.205 8,n=3)、A(-0.282 7,n=7)、D(-1.167,n=4)产区.B区川明参中氨基酸的总量最高(12.5 mg·g-1).由此可见,川明参含有多种氨基酸.从氨基酸总量的角度,四川阆中市、苍溪县(B区)为栽培川明参的适宜区.
作者：杨婷；杨晓阳；陈文静；陈碧清；张国兴；邓晶晶；艾莉；吕光华
来源：中国中药杂志 2020 年 45卷 6期
