目的探讨谷氨酸单钠(MSG)对大鼠胃窦部生长抑素mRNA表达的影响.方法采用原位杂交技术检测胃窦部生长抑素mRNA的表达并用计算机图象分析系统进行定量分析.结果谷氨酸单钠可使胃窦部生长抑素mRNA表达增强,以52天(青春期)最为明显,120天(成年期)次之,11天(新生期)最弱,经统计,差异具有显著性(P<0.01).结论谷氨酸单钠可使胃窦部D细胞生长抑素mRNA表达增强,这可能是MSG导致神经内分泌紊乱的机制之一.
作者：季凤清；王兴翠；尚宏伟；郭崇洁
来源：中国组织化学与细胞化学杂志 2002 年 11卷 1期
