目的 评价新型舰艇救生食品的人体效应情况.方法 挑选6名男性受试志愿者,在8 d时间内每人每天食用新型舰艇救生食品372 g,饮用1500 ml纯净水.试验期间进行主观感觉调查,并定时测定有关生理生化及体能指标,采用生活作业观察法计算每日热能消耗.结果 被试验者握力、体温、血压和心电图没有明显变化,体质量、血糖和体力劳动能力(PWC170)明显下降,肝功能和肾功能正常,主观感觉状态良好,仅饥饿感较强.结论 新型舰艇救生食品能维持人体8 d基本生存的需要.
作者：薛风照；李中华；孟淼；王学辉
来源：中华航海医学与高气压医学杂志 2008 年 15卷 3期
