目的 对大苞雪莲、绵头雪莲及水母雪莲中总黄酮的量及其抗氧化能力进行比较.方法 采用70％的甲醇对3种雪莲的总黄酮进行提取,然后以芦丁为对照品,采用Al(NO3)3-NaNO2-NaOH比色法对其进行定量测定,最后采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法及总还原力法对三者的抗氧化能力进行比较.结果 大苞雪莲、绵头雪莲及水母雪莲总黄酮含有量分别为1.90％,0.95％和0.83％,绵头雪莲总黄酮在总还原力和清除DPPH和ABTS自由基的能力均强于大苞雪莲和水母雪莲.结论 3种雪莲总黄酮量较高,抗氧化能力较强.
作者：史俊友；景年华；汪帆；赵红艳；杨晓丽
来源：中成药 2013 年 35卷 8期
