目的 探讨膳食维生素B1摄入量与高尿酸血症(HU)患病的相关性.方法 选取2013年10月至2015年12月自行前往中南大学湘雅医院健康管理中心进行健康体检的11 591例作为调查对象.采用经验证的半定量膳食频率问卷调查膳食维生素B1摄入情况,根据膳食维生素B1摄入水平的五分位数将研究对象分为Q1组(≤0.29 mg/d,2 324例)、Q2组(0.30 ～ 0.41 mg/d,2 502例)、Q3组(0.42～0.51 mg/d,2 222例)、Q4组(0.52 ～ 0.67 mg/d,2 289例)、Q5组(≥0.68 mg/d,2 254例).以Q1组作为参照,通过校正多因素的Logistic回归模型分析膳食维生素B1摄入量与HU患病率的相关性.结果 本组调查对象的HU总体患病率为16.4％(1 903/11 591),男性患病率为22.8％(1 426/6 241),女性患病率为8.9％(477/5 350).在总体人群和男性人群中,经校正多因素的Logistic回归模型显示,维生素B1摄入水平和HU患病率之间存在显著负相关,线性趋势检验显示差异均有统计学意义(均P＜0.05).在女性人群中,经多因素校正的Logistic回归模型显示,维生素B1摄入水平和HU患病率无相关性,线性趋势检验显示差异均无统计学意义(均P＞0.05).结论 本横断面研究发现在总体人群及男性人群中,膳食维生素B1摄入量与HU患病率呈负相关,在女性人群中则无相关性.
作者：蒋石德；李嘉添；何虹毅；王宁；朱正磊；杨拓；谭英
来源：中国医药 2020 年 15卷 1期
