对北京市朝阳区劲松社区血脂异常者345例进行监测评估,并通过咨询指导及危险因素干预,实施为期1年的健康管理,1年后,研究对象的食盐、烹调油和畜禽肉类每日每人平均摄入量分别降低了2 g、4 g和18 g,而蔬菜增加了45 g;体重指数、收缩压、舒张压、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的平均水平分别降低了0.47 kg/m2、3.0 mm Hg(1 mm Hg =0.133 kPa)、1.6 mm Hg、0.76 mmol/L、0.83 mmol/L和0.42 mmol/L,而高密度脂蛋白胆固醇的平均水平增高了0.05 mmol/L,差异均有统计学意义.
作者：张建东；庄宁；高丽娟
来源：中华全科医师杂志 2011 年 10卷 12期
