目的 通过分析2010—2012年中国城市6~17岁城市儿童血清视黄醇水平,评价我国城市儿童维生素A的营养状况.方法 2010—2012年中国居民营养与健康状况监测采用多阶段分层与人口成比例整群随机方法抽样,调查对象为中国内地的32个大城市和41个中小城市中6~17岁儿童,共6617名.采用问卷调查收集调查对象基本情况,高效液相色谱法测定血清视黄醇水平.按照WHO推荐标准进行维生素A营养状况的判定,比较不同特征儿童维生素A水平,及其维生素A缺乏率、边缘缺乏率差异.结果 最终获得有效血清样本为3785份.2010—2012年中国6~17岁城市儿童血清视黄醇水平为(1.49±0.71)μmol/L,大城市与中小城市分别为(1.55±0.69)和(1.49±0.75)μmol/L(P>0.05);男女分别为(1.52±0.78)、(1.47±0.68)μmol/L(P>0.05);12~17岁儿童为(1.54±0.65)μmol/L,高于6~11岁儿童[(1.46±0.70)μmol/L](P<0.05).维生素A缺乏率、边缘缺乏率分别为7.69
作者:张宇;刘小兵;杨丽琛;陈竞;王睿;杨晓光;朴建华;毛德倩
来源:中华预防医学杂志 2017 年 51卷 2期