目的 比较不同饮用水对小鼠的抗过氧化酶的影响.方法 ICR小鼠随机分为三组,每组雌雄各半,分别用矿泉水、自来水和纯净水喂养.经过一年时间喂养后,取其肺、肝、脑、心制成匀浆测定谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(SOD)活力.结果 矿泉水组小鼠的心匀浆GSH-Px活力较纯净水组高,有显著差异(P＜0.05);而SOD活力矿泉水组除在肺匀浆中明显高于其他两组(P＜0.05),肝中SOD纯净水组高于矿泉水组.结论 不同饮用水对小鼠组织器官的抗氧化酶影响不同,表现出不同的抗氧化/致氧化效应.
作者：冯磊；何芳；刘辉
来源：浙江预防医学 2006 年 18卷 9期
