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目的：为快速确定食物中毒的原因，预防并控制类似食源性疾病发生。方法依据《食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验》《病原生物学检验》对采集的患者呕吐物、剩余食物和厨房用具等进行检测分析。结果6份食物样品检出乙型溶血性链球菌1份，检出率为16.67％。8份厨房用具检出乙型溶血性链球菌2份，检出率为25.00％。采集患者呕吐物1份检出乙型溶血性链球菌。结论经实验室检测证实是由乙型溶血性链球菌引起的食物中毒。
作者：程小迎；张梅
来源：浙江预防医学 2015 年 9期
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