目的:观察大豆蛋白对绝经后骨质疏松患者骨代谢指标的影响.方法:54例绝经后骨质疏松患者随机分成治疗组(36例)和对照组(18例).全部患者每日均严格按制定的营养食谱进餐,但治疗组每日应食用35g大豆蛋白,对照组在试验期间不得服用大豆或雌激素类食品或药物,试验期限为12周.结果:治疗组患者在治疗过程中未见明显不良反应.两组患者体重及体重指数治疗前后未见明显变化.两组治疗前后血清碱性磷酸酶(ALP)和血清骨钙素(OC)均无明显变化;治疗组治疗前后血羟脯氨酸(Hyp)和尿脱氧吡啶(DPD)变化与对照组比较均有显著性差异;治疗组治疗12周后的血Hyp和尿DPD较治疗前明显减少.结论:大豆蛋白可以减缓骨吸收,绝经后骨质疏松患者较长期服用大豆具有良好的安全性.
作者：于晓；孙静
来源：浙江中医杂志 2010 年 45卷 3期
