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从以下几个方面对果实发育过程中糖的积累进行了综合评述：(1)各种果实内糖的种类、代谢和区域分布；(2)糖进入果实的路径：(3)糖在果实内积累的机制(关键酶调节、跨质膜和液泡膜的载体调节、激素调节和渗透调节)。
作者：吕英民；张大鹏
来源：植物生理学通讯 2000 年 36卷 3期
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