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用甲壳素澄清半夏糖浆,并与原生产工艺、自然离心和醇沉工艺比较,通过稳定性观察和总固体物含量测定,证明甲壳素的澄清效果明显,且优于醇沉法,经正交试验优选出甲壳素的加入温度和使用量.
作者：陈燕；路苇；叶华
来源：中药材 2004 年 27卷 5期
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