目的:探讨逍遥丸药渣的纤维素酶解工艺参数.方法:在单因素试验基础上,选取纤维素酶添加量、酶解时间、料液比为影响因素,酶解得率为响应值,运用Box-Behnken设计对逍遥丸药渣的纤维素酶解工艺参数进行优化,建立数学回归模型.结果:逍遥丸药渣的纤维素酶解优化工艺参数为:纤维素酶添加量6％、酶解时间5.6h、料液比1:12(g/mL),在该条件下的酶解得率高达43.89％.结论:该方法能够获得较高的发酵糖,为中药渣的资源化利用奠定基础.
作者：任海伟；裴芳霞；张丙云；王永刚；蒲秀瑛；张轶；王莲萍
来源：中药材 2016 年 39卷 2期
