目的:采用初均速法研究温度和湿度对金银花稳定性的影响,预测不同包装条件下金银花药材的有效期,探讨金银花适宜的包装及贮藏条件.方法:通过温度和湿度加速试验,测定10种常用包装条件下金银花中绿原酸含量,分析不同包装金银花的降解动力学参数,以初均速法预测样品的有效期,并结合两年的留样贮藏试验判断结果的可靠性.结果:温度和湿度加速试验表明初均速lnvoi与1/T及Hr线性关系良好,预测得到常温常湿下不同包装金银花的有效期:玻璃瓶(棕色4.17年,透明4.01年);透明聚乙烯塑料薄膜袋(15丝3.62年,10丝1.52年,6丝0.84年);透明塑料瓶3.67年;白色塑料编织袋0.86年;编织袋内衬聚乙烯薄膜袋(加10丝2.82年,加6丝1.39年);无包装0.46年.两年留样观察的结果与初均速法预测结果基本相符.结论:初均速法可应用于预测多因子作用下金银花的有效期;大量金银花仓储时包装宜选用较厚的聚乙烯薄膜袋或编织袋内衬聚乙烯薄膜袋,家庭日常贮藏宜选择棕色玻璃瓶;贮藏时需置于阴凉干燥处,以保证其质量.
作者：韩赟；谷巍；沈夕坤；巢建国；刘青芝；桑晓华；蒋玲
来源：中药材 2017 年 40卷 4期
