目的 了解云南省腾冲县城乡居民食用碘盐覆盖情况及盐碘含量,分析影响因素及时发现问题并采取相应干预措施,保证居民食用合格碘盐,持续预防控制碘缺乏病.方法 2006-2011年每年抽取18个乡镇(山区10个,半山区6个,坝区2个)居民户盐样约288份.根据《云南省碘盐监测方案》的要求,按照国标( GB/T 13025.7 - 1999)中的国家碘离子检测标准,采用直接滴定法定量测定食用盐中碘含量.结果 共抽检居民户食用盐1 800份,合格碘盐1 726份,不合格碘盐44份,非碘盐30份.碘盐覆盖率98.33％(1 770/1 800),合格碘盐食用率95.89％(1 726/1 800),碘盐合格率97.51％(1 726/1 770),非碘盐率1.67％ (30/1 800).山区碘盐使用率为95.22％,低于半山区和坝区.结论 腾冲县仍有少量非碘盐在市场上销售,提示今后碘盐监督、监测的重点仍以山区为主;并需要进一步加大消除碘缺乏病的宣传教育力度.
作者：吴茜；张新星
来源：职业与健康 2012 年 28卷 14期
