目的 研究不同蜂蜜对铜绿假单胞菌的体外抗菌作用.方法 取市售的9种蜂蜜,其中国外4个品牌:新西兰的Manuka UMF25+ (A)、Manuka UMF10+ (B)、智利的Ulmo 90蜂蜜(C)和英国的石南花(HEATHER)蜂蜜(D)；国产5个品牌:槐花蜜(E)、山茶蜜(F)、党参蜜(G)、益母草蜜(H)和椴树蜜(I).将蜂蜜与无菌的培养基(营养琼脂)混合后得到5％～50％(体积分数)的不同浓度,用一个不加蜂蜜的无菌培养皿作对照.用一个含5％蜂蜜的营养琼脂作为蜂蜜和培养基的无菌性检验.在相同的浓度下,9种蜂蜜与氯二甲苯酚(Dettol)比较最低抑菌浓度(MIC).结果 9种蜂蜜对临床分离的50株铜绿假单胞菌具有相同的抑菌模式,对铜绿假单胞菌的MIC:蜂蜜A为11％,B和C为12.5％,D为25％,E、F、H和I为45％,G为50％.氯二甲苯酚的MIC为15％.结论 9种蜂蜜在体外均可抑制铜绿假单胞菌,尤以进口蜜更佳.
作者：孙艳萍；李萍
来源：职业与健康 2012 年 28卷 19期
