目的 通过对2008-2011年无锡新区食物中毒情况分析,以采取有效措施应对食物中毒发生.方法 应用流行病学和统计学的方法对无锡新区2008-2011年食物中毒相关资料进行分析.结果 2008-2011年无锡新区食物中毒共发生21起,中毒人数304人.主要发生在第3季度,中毒起数和中毒人数最多,分别占总数的57.14％、73.03％,食物中毒罹患率也最高,为4.37％；食物中毒主要加工场所为外送快餐；主要原因为细菌性的食物中毒.结论 该区应针对食物中毒发生的重点时间、重点环节,开展切实可行控制措施,减少新区食物中毒发生数量.
作者：任梁
来源：职业与健康 2012 年 28卷 23期
