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目的 分析周口市近9年食物中毒突发公共卫生事件流行病学特征,为食物中毒事件防控提供参考依据.方法 采取描述流行病学方法对相关资料进行分析.结果 2004-2012年周口市共报告食物中毒突发公共卫生事件8起,中毒454人,死亡3人,死亡率为0.7%;多发时间是每年4-9月份,多发场所是集体食堂,种类以亚硝酸盐超标中毒为主.结论 该市应针对食物中毒事件流行病学特征,突出重点场所、重点环节开展防控工作.

作者:罗宏伟

来源:职业与健康 2013 年 29卷 20期

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作者:
罗宏伟
来源:
职业与健康 2013 年 29卷 20期
标签:
食物中毒 突发公共卫生事件 流行特征 Food poisoning Public health emergency Epidemic characteristics
目的 分析周口市近9年食物中毒突发公共卫生事件流行病学特征,为食物中毒事件防控提供参考依据.方法 采取描述流行病学方法对相关资料进行分析.结果 2004-2012年周口市共报告食物中毒突发公共卫生事件8起,中毒454人,死亡3人,死亡率为0.7%;多发时间是每年4-9月份,多发场所是集体食堂,种类以亚硝酸盐超标中毒为主.结论 该市应针对食物中毒事件流行病学特征,突出重点场所、重点环节开展防控工作.