目的 分析枸杞多糖(LBP)对老年痴呆(AD)大鼠海马区核苷酸结合寡聚化结构域样受体3(NLRP3)、天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶-1(Caspase-1)和白介素-1β(IL-1β)含量的影响,探讨LBP延缓衰老的作用机制.方法 制备AD大鼠模型,因干预措施不同,将大鼠安排为4组:对照组、AD组、LBP组及吡乙酰胺组,每组6只.LBP组及吡乙酰胺组的大鼠1天1次分别灌胃100 mg/kg LBP和400 mg/kg吡乙酰胺,正常组和AD组1天1次分别灌胃等质量体积的生理盐水,干预时间为4周.将大鼠投入水迷宫中检测其大脑学习、记忆功能的变化;Western blot分析大鼠海马区NLRP3、caspase-1及IL-13水平的改变.结果 相对于对照组,AD组大鼠的大脑学习、记忆功能减弱(P＜0.05);海马区NLRP3(1.542±0.056)、Caspase-1 (2.960+0.095)和IL-1β(3.026±0.074)水平的上升(均P＜0.05).相对于AD组,LBP组大脑学习、记忆功能增强(P＜0.05);海马区NLRP3 (0.872+0.034)、Caspase-1(1.878士0.079)及IL-1β(1.904±0.066)水平的下降(均P＜0.05);LBP组及吡乙酰胺组比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 LBP能增强AD大鼠的学习和记忆功能,这与其减少AD大鼠海马区NLRP3、Caspase-1及IL-1β的水平相关.
作者：董雨；单铁强；马景红；宋亚娟；何晓丽；王银龙；单铁英；高立威
来源：职业与健康 2021 年 37卷 9期
