目的:建立3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定槐角中还原糖含量的方法.方法:以D-无水葡萄糖为对照品,采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)显色法确定最大吸收波长和测定的最优条件.结果:槐角中还原糖含量测定的最佳条件为波长(540±2)nm,DNS显色剂用量1.5 mL,沸水浴显色时间5 min.同时,测得回归方程为Y=0.8571 X-0.081(r=0.9998),还原糖在0.228～1.368 mg范围内线性关系良好.平均加样回收率为98.43％,RSD为1.54％(n=9).结论:该方法简便快捷,重现性、稳定性良好,可以作为槐角中还原糖含量测定的方法.
作者：牛晓静；陈天朝；鲁静；施钧瀚；马彦江
来源：中医药信息 2019 年 36卷 6期
