目的:通过胰腺病理学评分、血清淀粉酶和肝肾功能的变化,观察早期静脉应用鱼油脂肪乳剂(FO)对实验大鼠重症急性胰腺炎(SAP)炎症反应的影响,并探讨其可能的机制.方法: 将大鼠随机分为正常组(NG,n = 6)、鱼油治疗组(FOG,n = 18)、大豆油(SOG,n = 18)组和等渗盐水组(NSG,n = 18).建立大鼠SAP模型.建模120 min后,对FOG组、SOG组和NSG组进行相应干预.检测大鼠血清淀粉酶(AMS)、ALT、AST、尿素氮(BUN)、肌苷(Cr)、IL-1β和IL-10的水平,测定胰腺组织NF-κB的活性,胰腺组织行病理学评分,并比较各检测指标在不同组的差异. 结果: ①SAP大鼠血清AMS明显升高(正常值3倍以上),胰腺病理评分增高(2分及以上);FOG组6 h血清AMS低于SOG组和NSG组(P<0.05);FOG组2、6 h平均病理评分低于SOG组和NSG组(P<0.01).②与NG组比,SAP大鼠血清ALT、AST、BUN、Cr值明显升高(P<0.01);FOG组血清ALT、BUN低于SOG组和NSG组(P<0.05).③SAP大鼠胰腺组织NF-κB明显活化,FOG组胰腺组织活化NF-κB的A值低于SOG组和NSG组(P<0.05). 结论: ①FO能降低SAP大鼠IL-1β的表达,增加IL-10的表达,有助于减轻SAP的过度炎症反应.②FO可能通过调节NF-κB的活性,影响IL-1β和IL-10的表达.③早期静脉应用FO能有效地减轻SAP的胰腺损伤,改善肝肾功能.

作者：曹亚娟；谢敏；潘一明；包善华；许碧云

来源：肠外与肠内营养 2010 年 17卷 1期