目的 了解2009-2014年双流县食物中毒发生情况,揭示其类型、分布、致病因素,针对性地制定更科学、有效的防控措施.方法 依据2009-2014年双流县食物中毒报表、调查资料,对双流县食物中毒的类型、年度、季度、地区、场所分布、致病因素进行统计分析.诊断标准依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》;实验室检验方法依据GB4789、GB/T5009.20-2003、GB 5009.33-2010.结果 2009-2014年期间,双流县食物中毒事件从2011年起呈逐年下降的趋势;6年间共发生食物中毒76起,中毒人数880人,男女构成比无差异,无死亡病例.食物中毒多发生在每年的第二、三季度,餐饮单位、集体食堂为食物中毒的高发场所,平坝的发生起数明显高于丘陵.食物中毒以细菌性食物中毒为主,占50.00％,主要由副溶血性弧菌、沙门菌引起,原因不明食物中毒占34.21％.结论 应重视细菌性食物中毒,特别是副溶血性弧菌引起的食物中毒的防控工作;加强餐饮单位、集体食堂的卫生监督管理;有针对性地开展食品卫生知识宣传活动;另外,食物中毒最终定性的鉴别方法仍亟待提高.
作者：刘红宏；郭冬梅；刘昌玲；赵志强
来源：预防医学情报杂志 2016 年 32卷 10期
