目的:探讨牛磺酸和/或高脂饲料对二甲基苯蒽(DMBA)诱发大鼠乳腺癌的影响,初步探讨其可能的机制.方法:初断乳雌性SD大鼠101只,随机分为牛磺酸组(Tau)、牛磺酸+高脂组(TH)、高脂组(HF)和对照组(CL),于6w龄灌胃给予DMBA后,分别饲以不同饲料.实验期26w,实验结束时处死全部动物,检查肿瘤发生情况并进行血清抗氧化、血脂及免疫学指标检测.结果:Tau组乳腺肿瘤发生率低于HF组而与CL组差异未见显著性;平均瘤重Tau组低于CL组和HF组;各组肿瘤平均潜伏期未见明显差异.与CL组比较,Tau组血清SOD、GSH-Px活力增高,LDL-C、MDA含量下降;HF组可见GSH-Px活力和抗体生成能力下降,血清TC升高;而添加了Tau的高脂饲料组(TH)则仅出现了GSH-Px活力的下降.结论:膳食中补充5
作者：田庆伟；俞鸣；王永明；商瑞明；沈钧
来源：营养学报 2001 年 23卷 3期
