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多酚类化合物是一类复杂的具有多个酚羟基的次生代谢产物,广泛分布于植物中,具有抗氧化、清除自由基、降血脂等作用。本文对其分类、提取方法、检测方法及其药理活性进行综述,为其开发利用提供依据。

作者:吴建华;吴志瑰;裴建国;刘婧;孙艳朝;伍国芳;彭水梅;付小梅

来源:中国现代中药 2015 年 6期

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作者:
吴建华;吴志瑰;裴建国;刘婧;孙艳朝;伍国芳;彭水梅;付小梅
来源:
中国现代中药 2015 年 6期
标签:
多酚类 检测方法 药理活性 Polyphenols extraction methods detection methods pharmacological activity
多酚类化合物是一类复杂的具有多个酚羟基的次生代谢产物,广泛分布于植物中,具有抗氧化、清除自由基、降血脂等作用。本文对其分类、提取方法、检测方法及其药理活性进行综述,为其开发利用提供依据。